アジのたたきの捌き方 (簡単に美味しさを引き出す方法)

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無駄なし！アジのたたきの捌き方

無駄なし！アジのたたきの捌き方は簡単で美味しい料理です。

このレシピは簡単に作れて、味わい深いアジのたたきを楽しめます。今すぐ作りたくなる一品です。

材料 :

  • アジ
  • 塩
  • ネギ
  • 生姜
  • 酢

作り方:

  1. アジをよく洗い、内臓を取り除く。
  2. 背中から包丁を入れて、身を開く。
  3. 骨を取り除き、刺身のように切る。
  4. 塩をふり、ネギと生姜を添える。
  5. 酢をかけて、完成。
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