簡単で美味しい！肉じゃがを作る黄金比率のレシピを紹介します。
肉じゃがは、家庭で簡単に作れる定番の煮物です。誰でも美味しく仕上げられますので、ぜひ試してみてください。
材料 :
- 牛肉（薄切り）300g
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- だし 400ml
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方:
- 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
- 玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
- じゃがいもを加え、全体を混ぜる。
- だし、醤油、みりん、砂糖を加える。
- 煮立ったら、弱火で30分煮る。
- 完成したら、器に盛り付ける。