ワインにぴったりの簡単で美味しいチンジャオロースのレシピをご紹介します。
このチンジャオロースは簡単に作れて、ワインとも相性抜群です。すぐにでも作りたくなる一品です。
材料 :
- 牛肉 300g
- ピーマン 2個
- タケノコ 100g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
作り方:
- 牛肉を細切りにし、しょうゆ、酒、片栗粉で下味をつける。
- ピーマンとタケノコを細切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
- 牛肉が色づいたら、ピーマンとタケノコを加えて炒める。
- 全体がよく混ざったら、塩で味を調える。
- 皿に盛り付けて完成。
